【福智】自然豊かな隠れ家ピザ専門店。げんき畑の窯焼きマルゲリータ

田川郡、福智山のふもとにある隠れ家的なピザ専門店「げんき畑」。
一面ガラス張りの窓から、英彦山を中央に自然ゆたかな田川の景観を眺めながら、美味しい窯焼きピザをいただけるお店です。
　

木目を基調とした、窓から入る自然光に包まれた店内はとても落ち着く空間なのでゆっくり過ごせます。
　

靴を脱いでくつろげるお座敷フロアもあるので、小さなお子さん連れでも大丈夫です♪
　

「げんき畑」のピザは生地から手作り。「ふっくら、もっちり、香ばしい」生地の美味しさにこだわっています。
九州と北海道産の厳選された小麦粉を独自にブレンドし、天日海塩と水で生地をつくります。酵母や水の具合を調整しながら3～5日間かけて発酵熟成させているそうです。注文を受けてから、一枚一枚丁寧に焼き上げます。
　

こだわりのピザは10種類以上。マルゲリータだけでも赤・白・緑と3種類もあり、どれも美味しそうで迷いますが、定番で人気の「赤のマルゲリーター」セットをいただきました。
イタリア産完熟トマトソースと7種のチーズを使っている、シンプルだけど美味しいマルゲリータです。
　

生地は本当にもちっとしていて噛むたびに小麦の風味や生地そのものの美味しさを感じます。トマトの甘みと酸味、チーズのコクにバジルの香り…すべてのバランスが絶妙で本当に美味しいです！
　

また、店内中央には「タバスコBAR」があり、9種類のタバスコが楽しめます。
　

今回は「レモスコ」をかけていただきました。さっぱりしていて後味が少しピリッとし、夏にぴったりです♪柚子ごしょうに似ているかも！（※店内でも販売しています。）
　

げんき畑のピザはテイクアウトもできますし、冷凍ピザも店頭で販売しています。全国発送もできます！焼きたてを急速冷凍しているので、窯焼きの美味しさそのままを自宅でもいただけるのはうれしいですよね♪
　

メニューを見て気になっていた、アボカドとトマトの冷凍ピザをお持ち帰りしました♪レンジで3分解凍、トースターで5分焼いたら、本当にお店で食べるのと同じふっくらもちもちのピザが楽しめました♥
　

「良質の素材が持つ味をそのままに、健康で良い物を。ひとつひとつ丁寧に愛情をこめたピザをお客様にお届けしたい…」と、オーナーの大西さん。
その気持ちが伝わってくるような、温かくて優しい雰囲気の方です。

専門店ならではのこだわりと、真心のこもった手作り窯焼きピザを一度ご賞味ください。
　

Shop Information
ピザカフェ げんき畑
〒822-1211 福岡県田川郡福智町伊方4385-1
0947-22-4845
10:00〜15:00
日曜日（臨時休業あり）
あり
げんき畑
@genkibatake
げんき畑

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