① ジェラート みるく畑
週末には行列ができるほど大人気!
無添加の手作りジェラート屋さんです。
テイクアウト専門ですが、お店の前のテーブルで食べることができます。
注文したジェラートに加え、もう一種類「おまけ」がもらえる嬉しいサービスも♪
② PÂTISSERIE Doux
隅々までセンスが感じられるお洒落なケーキ屋さん。
小麦粉を使っていない生チョコのような食感のショコラは絶品です!
季節の果物を使用したタルトもおすすめ。
③カカオ研究所
先日移転リニューアル1周年を迎えたカカオ研究所。
九州初のBean to bar(カカオ豆から板チョコレートができるまで一貫して自社で製造すること)を取り入れた日本でも珍しいチョコレート専門店です。
こだわり抜かれたチョコレートのファンは全国にも!
店内でチョコレートアイスやドリンクもいただけますよ♪
④ Patisserie SONOKI
着色料は使わず、素材そのものの鮮やかできれいな色でフレッシュなジェラート!
本場イタリアで圧倒的シェアを誇るジェラートマシン「カタブリガ」で作られていて、筑豊ではまだ導入しているお店は少ないんだそう!
⑤ B and me Bake
お店のイチオシはカヌレ!
外はカリッと中はとっても滑らかな舌触り。
こだわりの卵のコクがとっても美味しくて、優しい甘さが口の中に広がります。
まろやかな甘さの秘密はきび砂糖なのだそうです♪
⑥ たまごハウス
自家養鶏場で採れた「ゆう地卵」を使ったシュークリームやロールケーキなどの手づくりスイーツが人気のお店!
ゆう地卵の他にも阿蘇ジャージー牛乳や九州産の生クリームを使用するというこだわりが!
新鮮で濃厚な阿蘇ジャージーはコクのあるゆう地卵との相性が良く、栄養豊富で自然な美味しさが出せるんだそうですよ♪
⑦ patisserie POULE MOUILLÈ
福岡の有名ホテル出身のパティシエである店主さんが、地元の素材をできるだけ使い一つ一つ丁寧に作ったケーキ屋さん!
かわいいパフェでプリンセス気分になってしまいそうなほど可愛いがつまったお店です♪
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