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【飯塚】イタリアンシェフによる和×洋の定食屋さん♪桜道場のチキン南蛮定食



飯塚市潤野、嘉穂高校近くにある「桜道場」。
就労継続支援A型事業所としてお食事処をOpen。今年の春で5年になるお店です。

桜の綺麗な季節にOpenし、障がいのある方が頑張れる場所という意味でこの名前をつけたんだそう。
 



コンパネの壁がおしゃれなガレージ風の店内。
暖色系の照明と天然木のテーブルから温かい雰囲気も感じます。

横に長いテーブルはすべて一枚板なんだそう!
奥にカウンター席もあります。
 



イタリアンシェフであるオーナーの丸目さんが作るランチは、和定食から洋食まで幅広いラインナップ!
人気の定食は、メインのおかずにエビフライやかにクリームコロッケなどを追加できる珍しいスタイル♪
ふわとろオムライスも幅広い年齢層に人気なんだそうです。
 



新メニューのポップが雑誌の表紙みたいで可愛いです♪

チキン南蛮が特に人気の桜道場。今回はこちらの新メニュー「チキン南蛮定食2色のタルタル仕立て」をいただくことにしました。
 



ランチにはセルフサービスのサラダとお漬物がついています。
サラダをいただきながら定食を待とうと思います♪
 

チキン南蛮定食 2色のタルタル仕立て 980円



チキン南蛮定食が運ばれてきました。
定食にもお野菜がたっぷり♪

大きめのチキン南蛮が4つも!ボリューム満点です。
通常のタルタルと明太タルタルの2色で、彩りも鮮やか♪
 



まずは通常のタルタルソースからいただきます。
ずっしり重みのあるボリューミーなチキン南蛮です。
 



オーナーの丸目さんが宮崎出身なので、本場のチキン南蛮をいただくことができます♪

鹿児島の田舎醤油を使った南蛮甘酢は酸味と甘みのバランスが絶妙!
自家製タルタルとの相性もばっちりでとても美味しいです。
 



明太タルタルも初めて食べましたが、すごくチキン南蛮に合うのにびっくりしました!

宮崎では、バジルやコチジャンなどいろんな種類のタルタルがあるんだそうです。
桜道場でも3種類くらいに増やす予定なんだとか!
 



チキン南蛮そのものの下味もしっかりしていて、衣がもっちりしているので食べ応えも充分。

しかも、ランチのご飯はおかわり無料だそうです!
 



桜道場の公式LINEのお友だちも募集中!
会員限定メニューや割引クーポンなどの特典があるそうです。
お友達登録したら、ドリンクが1杯サービスされますよ♪
 

紅茶(サービス)・フォンダンショコラ 520円



ドリンクサービスで食後に紅茶をいただきました。
デザートに自家製のフォンダンショコラを追加注文。盛り付けも可愛いです
 



中からとろっとチョコが溶け出してきて、程よいほろ苦さの絶品フォンダンショコラでした。

食後のデザートは、他にもモンブランやプチデザートセットなどもあり、すべて自家製だそう。
今後はパフェなどもメニューに加わるそうですよ♪

カフェメニューだけの注文はできません
 



桜道場は、食事会や上映会、ミーティングなどで貸切り利用することもできます。
また趣味や展示会のギャラリースペースとしても利用できるので、お問い合せください♪
 



Shop Information
食事処 桜道場
住所 〒820-0021 福岡県飯塚市潤野8-75
電話番号 0948-28-5710
営業時間 11:00〜14:30(LO 14:00)
定休日 日・月曜日
駐車場 あり
インスタグラム @sakura.dojo

掲載内容は記事作成時の情報となります。
 

 

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