【飯塚】自分で好きな天丼が作れる！揚げ処 えびるすの選べる天丼

飯塚市、新飯塚駅の近くにある「揚げ処 えびるす」。
ユニークな名前ですが、「えび推し」のお店なんだそうです！

もともと夜は串揚げ、昼は天丼が人気のお店でしたが、先日リニューアルし1年3ヶ月ぶりにお昼営業も再開したとのことでランチに行ってきました♪
　

入口に「選べる天丼システム」と書かれています。
どうやら、天丼もリニューアルしたようですね。わくわく♪
　

中に入ると、カウンター席が4席とテーブル席が2席あります。
女性一人でも入りやすいです。
　

席が決まると、カウンター奥のショーケース内の天ぷらから、お好きな天ぷらを選んで注文します。

さすがは「えび推し！」いろんな種類のえびがあります。
写真映えするとお店おすすめの「シータイガー（440円）」と「ブラックタイガー（180円）」、めずらしい「半熟タマゴ（160円）」と「かぼちゃ（90円）」「なす（90円）」を注文。
　

選んだ天ぷらの金額にこちら（ご飯・味噌汁・副菜）の料金がプラスされます。

※料金は先に席にてお支払いとなります。
　

こんな感じの定食スタイルで運ばれてきました。
この天ぷらをご飯に乗せて天丼として食べてもいいし、そのまま天つゆで食べてもいいようになっています。

その日の気分や自分の好きな食べ方で天ぷらが食べられるなんて最高ですね！
　

せっかくなので天丼を作ってみることにしました。
お箸で「シータイガー」を持ち上げるとその大きさにびっくり！全長20cmくらいあります。

「シータイガー」は養殖ではない自然の海で育った「ブラックタイガー」のことだそうです。
食べるのが楽しみ♪
　

全ての天ぷらをご飯の上に盛って完成です！すごい迫力。笑
　

天丼にはこちらの自家製「しょうがタレ」をかけるのだそうです。
　

このしょうがタレが天ぷらとご飯によく合っていてすごく美味しいです。
甘めなんだけど、しょうがが入っているから天ぷらをさっぱりいただけます。
　

シータイガーは、頭を取るとぷりっぷりの太くて大きな身が！
食感もぷりぷりで香ばしく、食べ応えも充分で大満足です♪
これだけでお腹いっぱいになりそう。笑
　

半熟タマゴは素晴らしいほど絶妙な半熟具合で、とろっとろ♥
あふれ出た黄身をご飯や他の天ぷらにつけて食べても美味しかったです。
　

ちなみに、天ぷらとしてそのまま食べたい時は、天つゆもついているのでこちらで♪
　

さらに味変したい時は、抹茶塩で食べてもあっさり美味しくいただけます。
　

お野菜の天ぷらにもよく合いますよ～♪
かぼちゃもほくほくで美味しかったです。
　

大きな海老のぬいぐるみを抱えてVサインするユニークな店主さん。
「それぞれお好きな天ぷらで、自分だけの天丼を楽しんでください！」とのことです。
新しくなった「えびるす」にみなさんもぜひ行かれてみてください♪

★お昼時は、テイクアウト弁当もあるので混み合います。お電話して行かれることをおすすめします。
　

Shop Information
揚げ処 えびるす
〒820-0005 福岡県飯塚市新飯塚10-5
0948-43-9693
11:00～14:00・17:30～21:00
日曜日
なし（近隣にパーキングメーター、有料駐車場あり）
@abrusu2014
揚げ処 えびるす

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