【福智】やみつきになる街のパン屋さん。パンホリックの生フランス

田川郡福智町、図書館「ふくちのち」の近くにある「パンホリック」。

2年半前にOPENした、ソフト系からハード系まで様々なパンが揃う町のパン屋さんです。
　

店内は温かみのある雰囲気で、香ばしくていい匂いが漂っています。正面のショーケースに美味しそうな焼きたてパンがずらりと並んでいます。

★通常、店内の撮影は禁止ですが、特別に許可をいただいています。
　

「パンホリック」という店名は「中毒になるほどまた食べたくなる」パン屋さんになるように、とつけられたそう。
15年間パン屋さんで働いてきた店主さんが念願のご自分のお店をOPENされました。

すでに多くのファンがいて、午前中には売り切れるパンもあるそうです。
　

できるだけ添加物を使わない美味しいパンづくりを心がけられているそう。

ショーケースの中から選び、スタッフさんに伝えるスタイルです。
30種類以上はありそうなパン、どれにしようか迷っちゃいます。
　

ショーケースの右側には、ラスクや生フランスパンも置かれていました。

「生フランス」…聞き慣れない名前ですが気になります！
　

店主さんのおすすめで、生フランス、めんたいピッツァ、ブリオッシュフレンチ、チリソースの塩バターパニーニ、ショコラの5種類を購入しました。
　

さっそく、編集部に戻っていただきました！

まずは気になっていた「生フランス」。普通のフランスパンに比べて柔らかいです。
発酵時間を長めにして焼いているんだそう。
筑豊では、作っているお店は少ないそうですよ。

ナイフで切る時にもわかる「もっちり感」。
　

手に取るとずっしり重いのですが、ふわっとしていて食べた感じは「もっちり」で満足感があります。

そのままでもほんのり甘くて美味しいですが、焼くと表面がカリっと香ばしくなりまた違った美味しさが楽しめるそう。
　

こちらは人気の「チリソースの塩バターパニーニ」。

トマト、ベーコン、チーズといった王道の具に、ソースがチリソースというのがユニークです。
ほんのりスパイシーでとても美味しかったです。
　

ピザはマルゲリータなど4種類ありましたが、個人的に明太を使ったパンが大好きなので「めんたいピッツァ」にしました。
　

ピリ辛の明太とチーズの絶妙なハーモニーがたまりません！
ピザ生地はやや硬めのしっかりタイプで食べ応えがあります。
　

こちらはブリオッシュ食パンをフレンチトーストにした「ブリオッシュフレンチ」。
　

甘さも程よく、パンの食感がもっちりボリュームがあって満足感があります♪

おやつというより、朝ごはんで食べたくなる感じです。
　

少し前からクロワッサンが新メニューとして登場し、こちらはクロワッサンに板チョコが挟まれた「ショコラ」。
　

クロワッサン生地がやや厚く、しっかりした食べ応え。
さっくりしていて美味しいです！
　

どのパンも美味しくて、他のパンも食べてみたいと思いました♪
ぜひ、行かれてみてください。

★前日までのご連絡で予約もできます。
　

Shop Information
PAN HOLICパンホリック
〒822-1101 福岡県田川郡福智町赤池942-2
0947-28-2222
★13時以降しか対応できません
9:00〜18:00
日・月曜日
8月12日〜18日
あり
@pan_holic_

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