【嘉麻】カホアルぺに、地産地消の美味しいランチがいただけるカフェがNEW OPEN！

嘉穂アルプスの豊かな自然に囲まれた、嘉麻市の体験型宿泊施設「カホアルペ」。
以前WINGでもご紹介しましたが、このたび嘉麻の地元食材を使ったランチが楽しめるカフェが新しくオープンしたと聞きつけ、さっそく取材に行ってきました！

カフェはどなたでも利用可能。
開放感あふれるロビーで、豊かな自然を眺めながらゆったりランチを楽しめます。

奥にあるスペースでもお食事を楽しめます。
より落ち着いた雰囲気の中で、ゆったり過ごしたい方におすすめです。

ランチは、ヘルシーな「豆腐ハンバーグ」と「ガパオライス」の2種類がラインナップ。気分に合わせて選べるのが魅力的です。

カフェメニューのスイーツはこちらの2種類♪
ドリンクは、コーヒーとハーブティーがあります。

今回は贅沢に2種類ともいただきました！小石原焼の器に色鮮やかな野菜が盛りつけられ、見た目もおしゃれで温もりあふれるランチです。

まずは、厚みも大きさもあるボリュームたっぷりの豆腐ハンバーグから。
和風ソースを惜しみなく回しかけて、いただきます♪

ひじきがたっぷり入ったふんわり豆腐ハンバーグ♪ さっぱりとしたおろしソースが、やさしいお肉の旨味と甘みを引き立ててくれて絶品です！
たくさん食べても罪悪感なしのヘルシーさです。

メインのハンバーグに引けを取らない存在感のサラダ。新鮮でシャキシャキなレタスや水菜、甘いトマトがたっぷり楽しめます！

生野菜だけでなく、焼き野菜が添えられているのも嬉しいポイント♪
きゅうりの梅和えや春雨サラダなど、副菜までとってもヘルシーです。

お次は彩り豊かなガパオライス。食べる前からスパイシーな香りが充満して、もう待ちきれません！
ひと口で一気に南国気分♪ 夏に最高の爽やかさです。レタスやパプリカの彩りとシャキシャキ食感も最高。
辛さや独特のクセが抑えられているため、どの世代の方でも食べやすいやさしい味つけになっています。

トロッとした温泉卵を絡めると、一気にまろやかさがアップ！
これならスパイスが苦手な方や、小さなお子さんでもペロリと食べられそうです。

食後に、マチェドニアと小石原ティラミスをいただきました。

イタリアのフルーツポンチ「マチェドニア」は、白ワインでフルーツが優しく煮込まれたスイーツ。
甘さは控えめで、すっきりとした大人の味わいが広がります。

可愛らしい小石原焼のフタ付き容器で登場する「小石原ティラミス」。
フタを開けると、普段目にするティラミスとは異なる斬新な見た目にワクワクします♪

嘉麻市の特産品である季節のフルーツを主役にするため、あえてココアパウダーを使わずに仕上げた贅沢なティラミス。
ひと口食べると、濃厚なクリームチーズとみずみずしいフルーツの味わいが口いっぱいに広がり美味しいです♪

今年の4月から新体制となった「カホアルペ」のシェフとカフェスタッフのみなさん。
地元の食材を使ったランチやカフェメニューを通して、カホアルペの魅力をより多くの方に知ってもらいたい、と笑顔で話してくれました。
みなさんもぜひ、自然に囲まれた場所で美味しいランチとカフェを楽しんでみてはいかがでしょうか♪

Shop Information
カホアルペ
〒820-0321 福岡県嘉麻市馬見587
TEL.0948-57-3511
営業時間／ランチ 11:00～14:30（LO 14:00）
カフェ 11:00～17:00（LO 16:30）
定休日／不定休 ★Instagramを御確認ください
駐車場／あり
Website／カホアルペ
Instagram／@kaho_alpe

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